Ausflug Albgold 2024
Nach 2 vergeblichen Anläufen in den letzten Jahren konnten wir nun endlich am 05.06.2024 unsere Fahrt zu Alb Gold in Trochtelfingen durchführen. Zuerst gab es unser obligatorisches Brezelfrühstück, dann ging es zur Führung. Die Firma Albgold wurde 1968 von Franz Freidler als Geflügelhof gegründet. Wegen Absatzschwierigkeiten wurden Nudeln mit den überschüssigen Eiern hergestellt und mitvertrieben. 1977 wurde dann ganz auf die Herstellung von Nudeln umgestellt. Anschaulich wurden uns die drei Produktarten, gepresste Teigwaren, gewalzte Teigwaren und Spätzle erklärt und von einem Besucherbalkon aus konnten wir Blicke in die Produktionshalle werfen.
Nach dem leckeren Mittagessen im firmeneigenen Restaurant zur Sonne ging es dann in den 2 Hektar großen, sehr sehenswerten Kräutergarten. Die Wege führen durch ein „Körperbeet“. Die Heilpflanzen sind nach der Wirksamkeit im menschlichen Körper aufgeteilt, in Kopf, Rumpf und Beine. Im Kopfbereich sind die Pflanzen angesiedelt, die unsere Sinne berühren. Im Rumpfbereich befinden sich all die guten Küchenkräuter und Heilpflanzen wie zum Beispiel Thymian, Pfefferminze und Beifuß. Bekannte Heilpflanzen bei Knochen- und Gelenkbeschwerden sind Beinwell und Arnika. Aber auch Pflanzen die durchaus toxisch wirken, wie der bekannte Fingerhut, sind im Garten zu finden. Besonders schön fanden wir, dass wir die Pflanzen nicht nur anschauen, sondern auch riechen und schmecken durften. Nach einer Kaffeepause im Restaurant blieb noch Zeit zum Einkaufen bevor es zurück ins Weissacher Tal ging.