Brot backen
Bei morgens noch angenehmen Temperaturen startete die Backtruppe am Backhäusle in Cottenweiler. Mit Hilfe der Küchenmaschine aber eben auch mit viel Muskelkraft wurden die Teige geknetet und kamen anschließend zum gehen in spezielle Brotkörbe. Dank Sonnenkraft ging der Teig rasch auf. Die Ofenheizer, zwei LandFrauen Männer, haben den schon morgens vorbereiteten Backofen angefeuert, nachdem auch sie kräftig mitgeknetet haben. Zuerst wurden die Salz- und Zwetschgenkuchen gebacken. Als die Temperatur für die Brote erreicht war, wurden die Brotlaibe eingeschoben. So lange die Brote im Ofen waren haben sich alle gerne in den Baumschatten gesetzt um den Salz- und Zwetschgenkuchen frisch zu genießen – es war ein sehr schöner Tag! Der Backtrupp freut sich im nächsten Jahr über neue backinteressierte Mitstreiter.