Weinkultur mit Wanderung am Ebersberg
Prämierter Wein aus dem Weissacher Tal? – Viele Teilnehmer unserer Wanderung am Ebersberg bei den „Vinören“ waren erstaunt zu hören, dass dies im Jahr 1867 bei der Weltausstellung in Paris erwähnt wurde. Erstmals jedoch ist ein „Wingarten“ im Jahre 1528 verschriftlicht. Franz Matyas zeigte uns ein Foto des Ebersbergs von 1907. Darauf ist zu sehen, dass der Berghang oberhalb von Auenwald in kleine Weinbergparzellen aufgeteilt war. Wein war das tägliche Getränk bis zur „Reblauskatastrophe 1860 bis 1915“ die der Amerikanischen Reblaus zu verdanken war. Die Trinkgewohnheit fand daher ein jähes Ende. Es erfolgte nach und nach ein Umbau zu Streuobstwiesen. Im Jahr 2017 taten sich Achim Keser, Friedrich Strohmaier und Franz Matyas als „Die Ebersberger Vinöre“ zusammen und bewirtschaften seither ihre neu angelegten Weinberge, teilweise in Gemeinschaftsarbeit. Bei der Weinprobe konnten wir ihre drei sehr schmackhaften Weinsorten zwischen den Reben mit einem herrlichen Blick über Däfern genießen. Vielleicht wird mit einer ihrer „PIWI“ (pilzwiderstandsfähige Rebsorte) wieder einmal ein Ebersberger Wein prämiert! Auf der Rückwanderung gab es in Däfern im „Cafele“ leckeren Kaffee, Kuchen oder erfrischenden Eiskaffee, passend zu den warmen Temperaturen.