Besichtigung Bäckerei Maurer
Am 25.02.2026 erhielten 15 Frauen spannende Einblicke in die Backstube der Bäckerei Maurer in Winnenden. Dabei konnten wir hautnah miterleben, wie eine Brezel maschinell richtig geschlungen wird und wie verschiedene Brotsorten – nach modernen wie auch traditionellen Verfahren – ganz ohne chemische Zusätze entstehen.
Besonders interessant waren die Informationen zum regionalen Getreideanbau, etwa zum ungespritzten „Maurerkorn“ vom Schmidener Feld.
Herr Simon, ein leidenschaftlicher Bäcker, führte uns durch die gesamte Produktion, dabei konnten wir spannende Einblicke in die handwerkliche Produktion mit nach Hause nehmen. Nach einer Stärkung gab es für alle noch eine leckere Überraschung zum Mitnehmen.