Altländer Apfelkuchen
- Aufwand leicht
- Vorbereitung unbekannt
- Zubereitung unbekannt
Zutaten
- 100 g weiche Butter oder Margarine
- 120 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- etwas Zitronensaft
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 500 – 600 g Äpfel (Boskop) geschält und klein geschnitten
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- Zucker- und Zimtgemisch
Vor- und Zubereitung
Alle Zutaten vermengen und in eine gefettete Springform (26 cm) füllen.
Im Backofen bei 165 – 170 Grad, ca. 45 – 50 Min. backen.
Auf den noch warmen Kuchen ein Zucker- und Zimtgemisch streuen und mit einer ordentlichen Portion Schlagsahne genießen.
Tipp:
Zur Kirschenzeit das Rezept mit Kirschen variieren.